最高級の日本茶「玉露」。その大きな特徴は、直射日光を避けて栽培している手間暇をかけた茶葉であることです。
新芽が出はじめの一番茶を使用し、茶摘みの前の早い段階からよしず棚等で茶を覆い、日光を遮って栽培します。
基本的に手摘みでていねいに収穫を行うので、農家さんの手間はかかりますが、苦みが抑えられ、旨みを増した高級茶になるほか、葉緑素が増えてきれいな鮮やかな緑色になります。
The highest grade of all Japanese Tea, grown by covering the leaves with reeds or straws. The limited sunlight makes the taste less bitter and much more flavorful.
岡部は、宇治(京都)・八女(福岡)と肩を並べる玉露の生産地です。肉厚な葉の旨みとコクをお楽しみ下さい。
From Okabe (Shizuoka prefecture), one of the three largest production areas of Gyokuro tea. Enjoy the rich and flavorful taste from the thick leaves.
福岡県・八女は玉露の生産高日本一です。口の中一杯にさっぱりとした香りが広がります。
From Yame (Fukuoka prefecture), the leading production area of Gyokuro. Rich and refreshing taste.
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